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Cornetti salati tricolore alla Spirulina

Cornetti alla Spirulina Italiana

I cornetti salati sono un goloso e sfizioso aperitivo finger food!

Ripieni di salumi, formaggi, verdure e di tutto quello che più vi piace sono veramente velocissimi e facili da realizzare!

In questa ricetta, realizzata dalla nostra amica Maria Giacalone (@cucinare_con_mary su Instagram) i cornetti salati non sono solo uno sfizioso e veloce antipasto, ma un vero e proprio concentrato di gusto ed energia grazie a un particolare ingrediente gustoso e genuino e al suo speciale apporto di proteine e vitamine: la nostra Spirulina Italiana Livegreen

Preparate questi fantastici cornetti salati con un tricolore di pomodoro, insalata e mozzarella per un buffet fra amici per tifare tutti insieme la nostra amata Nazionale Italiana!

Serviteli insieme ad altri classici antipasti alla Spirulina come gli Spirulina Guacamole, le Bruschette alla Spirulina e la Pizza alla Spirulinale farciture e le combinazioni possibili sono veramente tante, dovrete solo dar sfogo alla vostra fantasia...in ogni caso il successo sarà assicurato!

 Ingredienti:

  • 500 g di farina,
  • 50 ml di olio di semi,
  • 7 g di lievito secco di birra,
  • 2 cucchiaini di zucchero,
  • 1 cucchiaino di sale,
  • 1 cucchiaino di Spirulina in spaghettini Livegreen
  • 300 ml di latte tiepido,
  • semi di papavero.

Procedimento:

  • Dividere il latte in due bicchieri e sciogliere la Spirulina in spaghettini Livegreen in uno di essi mescolando lentamente.
  • In planetaria, mettere la farina, il lievito e lo zucchero e far miscelare a bassa velocità.
  • Aggiungere olio e sale.
  • Aggiungere il latte a filo. Prima il bicchiere senza spirulina e poi quello con la spirulina sempre a filo.
  • Lasciar mescolare a una velocità maggiore per 5 minuti.
  • Lasciar lievitare l'impasto non appena sarà pronto per almeno 3 ore.
  • Una volta lievitato, stendere l'impasto con un po' di farina facendo delle pieghe.
  • Aiutandosi con un mattarello formare un grande rettangolo, tirare una linea a metà e con un taglia pizza formare dei triangoli di impasto.
  • Arrotolare i piccoli triangoli di pasta partendo dalla parte più larga fino a formare i vostri cornetti.
  • Adagiare i cornetti su carta da forno spennellata con un po' di latte e aggiungere i semini di papavero sulla superficie dei cornetti.
  • Lasciare lievitare per 30 minuti e infornare a 180° per 20 minuti.
  • Una volta cotti, aspettare che siano tiepidi e farcire a piacimento i cornetti.

 


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