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Gelato alla Spirulina

Un gelato fit, ricco di proteine e con pochi carboidrati!
L'ideale quando il caldo afoso dell'estate fa passare l'appetito, per reintegrare le vitamine e i sali minerali grazie alla presenza della Spirulina Italiana.
Facilissimi da preparare, basta una notte in freezer per avere la scorta di fit gelato energetico, green e... buonissimo!

Prova a realizzare il topping che preferisci: la Spirulina si sposa alla perfezione con qualsiasi sapore! Che ne dici di un topping alla fragola, ai frutti di bosco o al cocco?

Ingredienti per 2 porzioni:

100 g di yogurt greco 0% di grassi
10 g di Spirulina in spaghettini
5 gocce di dolcificante ipocalorico

Ingredienti per il topping:

10 g di cacao amaro
5 gocce di dolcificannte
acqua q.b.

Preparazione

  • Reidratare la Spirulina, poi aggiungere lo yogurt e il dolcificante;
  • Mettere nelle formine e nel freezer per una notte;
  • Mescolare gli ingredienti per il topping e far diventare il tutto una cremina;
  • Spolverare di cocco rapè come tocco finale.