Difficoltà:
Cremosi, bellissimi, colorati e dolci, gli smoothies, a differenza del frullato, più liquido e a base di latte o gelato, è più denso e cremoso e fatto con il ghiaccio. Per prepararli servono frutta fresca e/o verdura di stagione, fantasia e un frullatore. Sono facilissimi da preparare e bastano pochi minuti.
Se non avete frutta fresca si può usare quella surgelata, evitando di mettere il ghiaccio, e potete servirli in bicchiere oppure in bowls, per sbizzarrirsi nelle guarnizioni.
In questa smoothie bowl di Tiziano Broccardo, il risultato è molto scenografico grazie all’aggiunta di un superingrediente: la Spirulina Italiana Livegreen.
- 1 + 1/2 di banana congelata
- 150 g di mango congelato
- succo di un lime (30 g)
- 30 g di spinaci
- 1/3 di una tazza di latte di mandorle (60 g)
- 2 cucchiaini di Spirulina Livegreen in spaghettini (2 g)
Procedimento:
Per la preparazione è sufficiente frullare il tutto con ghiaccio e guarnire secondo i propri gusti.
In questo caso sono stati utilizzati mandorle, un kiwi, avena tostata, cocco e mirtilli.
