Una ricetta originale e grintosa, per godersi al meglio la bella stagione. Con l'esplosione del caldo la voglia di vacanze ci rapisce e per concedersi un momento di relax... niente di meglio di un saporito assaggio di Messico!
Due birre fresche abbinate alle classiche tortillas o a chips di verdure home made da intingere nella salsa Guacamole, resa ancora più “green” dalla Spirulina: la combinazione perfetta per godersi una fuga dallo stress quotidiano, una pausa all'insegna del piacere e del benessere!
Con la Spirulina Italiana Livegreen è sempre estate 😎
Grazie a Erika Coromer per la ricetta.
Ingredienti per due persone
- 1 avocado maturo
- 5 g di Spirulina italiana in spaghettini
- 4 pomodori datterini di Sicilia
- 1 cipollotto di Tropea
- 1 cucchiaino di coriandolo in polvere
- il succo di un lime
- un pizzico di sale
- a piacere una puntina di peperoncino
Procedimento
- Tagliare a piccoli pezzettini i pomodori datterini già lavati e privati dei semi.
- Tritare il cipollotto di tropea ed ovviamente aprire l’avocado, privarlo del nocciolo e romperlo con le mani a pezzettoni, così oltre a ridurre l’ossidazione del frutto con l’acciaio del coltello, si riuscirà anche a fare una veloce maschera di bellezza per le vostre mani.
- La polpa dell’avocado, con il suo olio, ha infatti grandi proprietà idratanti ed emollienti per la pelle. Se poi durante questa operazione si aggiunge anche la Spirulina italiana l’effetto rigenerante e antiossidante sarà garantito.
- Mettere tutti gli ingredienti nel bicchierone, irrorare con il succo del lime e pestare con il mortaio.
- Travasare la Spirulina guacamole in una ciotola, accompagnarla con qualche chips di verdure, stappare le birre e ora basta godersi a cuor leggero il piacere di un aperitivo antiossidante, healthy… mostruosamente buono!