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Ricette con Spirulina

Polpettine di spinaci, noci e Spirulina

Polpette di spinaci, noci e Spirulina

Chi l’ha detto che il finger food non può essere anche sano, sia per noi che per l’ambiente, oltre che sfizioso? Preparati a mettere da parte i grandi classici perché oggi abbiamo in mente di proporti una ricetta sana, sfiziosa e completamente vegetariana e cruelty free.

La ricetta realizzata dalla nostra mica Orietta (@oriettasrecipes su instagram) che ti proponiamo oggi, infatti, si compone di soli ingredienti freschi, naturali e genuini come gli spinaci, con tutte le loro fibre, le patate, noci, il tonico naturale per eccellenza del nostro sistema nervoso, e, ovviamente, la nostra Spirulina Italiana Livegreen!

Sushi vegan con riso venere, piselli e Spirulina

Sushi vegan con riso venere, piselli e Spirulina

La cucina giapponese suscita sempre fascino, e provarla in casa, preparandola con amici o familiari, è un'attività molto divertente.

Di origine giapponese, il sushi è un piatto normalmente a base di pesce, ormai molto tra i più diffusi anche in Italia. 

Come tante altre preparazioni, però, è possibile rivisitare questo piatto tipico della cucina tradizionale giapponese realizzando versioni diverse, compresa una versione vegana! un’ottima alternativa alla ricetta originale e un piatto delizioso, fresco e sano.

È il caso della ricetta realizzata dalla nostra amica Maria Giacalone che ha deciso di sperimentare una variante del sushi priva di pesce, accompagnata da un ingrediente segreto: la nostra Spirulina Italiana Livegreen.

Fiorellini di brisée con crema di formaggio e Spirulina

Fiorellini di pasta brisé al formaggio e Spirulina

La pâte brisée – italianizzata in pasta brisè – è una delle preparazioni più diffuse della tradizione gastronomica francese, ed è la base per una vasta serie di golose preparazioni, sia salate che dolci, tipiche della pasticceria francese.

Tra le varie golose preparazioni che è possibile realizzare con la pasta brisè, oggi vi proponiamo un finger food perfetto per accompagnare l’aperitivo o per essere servito come uno sfizioso e scenico antipasto che lascerà di stucco i vostri ospiti!

I nostri fiorellini di brisè, realizzati dalla nostra amica Parola, sono una ricetta molto semplice ma d’impatto, facile da realizzare e perfetta per dare slancio a tutta la vostra fantasia realizzando “pasticcini salati” sempre diversi, a seconda del vostro gusto, per la vostra happy hour!

Biscotti "stregati" alla Spirulina

Biscotti "stregati" alla Spirulina

Cosa c'è di più spaventoso di un piatto pieno di dita nodose e verdi da strega? 

Perfetti per le feste di Halloween e da preparare in cucina con i bambini, questi biscotti a forma di dita da strega sono facili e veloci da realizzare.

Senza coloranti artificiali, questi Biscotti "stregati" sono naturalmente verdi usando solo la Spirulina, che è una microalga considerata dalla FAO il "superalimento" del futuro grazie ai suoi numerosi benefici per la salute. Anche le nostre "unghie insanguinate" sono realizzate utilizzando solo ingredienti naturali e genuini come la marmellata di fragole, anziché colorante alimentare rosso.

Una ricetta "spooky", divertente e soprattutto sana che saprà sorprendere il tuo palato e quello di tutti i tuoi invitati grazie al suo sapore "spaventosamente" incredibile!

Cornetti salati tricolore alla Spirulina

Cornetti alla Spirulina Italiana

I cornetti salati sono un goloso e sfizioso aperitivo finger food!

Ripieni di salumi, formaggi, verdure e di tutto quello che più vi piace sono veramente velocissimi e facili da realizzare!

In questa ricetta, realizzata dalla nostra amica Maria Giacalone i cornetti salati non sono solo uno sfizioso e veloce antipasto, ma un vero e proprio concentrato di gusto ed energia grazie a un particolare ingrediente gustoso e genuino e al suo speciale apporto di proteine e vitamine: la nostra Spirulina Italiana Livegreen

Antipasto di Bruschette alla Spirulina

Uno dei più classici degli antipasti, nonché immancabile compagno di ogni aperitivo, le bruschette al pomodoro sono un vero e proprio evergreen dell'estate! Piacciono a tutti, sono facili da fare, saporite, fresche e gustose, hanno un solo segreto: la scelta accurata di ingredienti semplici e di qualità!

In questa ricetta realizzata dalla nostra amica Maria Giacalone (@cucinare_con_mary su Instagram) le più classiche bruschette vengono sostituite da deliziosi Paninetti alla Spirulina Italiana Livegreen.

Frollini salati al parmigiano con Spirulina

Si sa, con l'arrivo delle festività natalizie aumenta la voglia di sperimentare e scoprire ricette originali e sfiziose con cui stupire i propri invitati. A venirti in aiuto ci hanno pensato i nostri amici di @thecookingfarm che oggi vi propongono una ricetta facile, veloce: I frollini salati al parmigiano con Spirulina.

Una ricetta sfiziosa e divertente con cui potrai dare sfogo a tutta la tua fantasia creando un antipasto o un aperitivo che saprà senz'altro stupire i tuoi ospiti, anche quelli con i palati più fini! 

Panini alla Spirulina con Frutti di Mare

La Spirulina è una alga (o meglio, una microalga) di acqua dolce ed ha un sapore sapido e stuzzicante che, quando viene reidratata, diventa talmente delicato da sposarsi benissimo con tutti i piatti di pesce, sia quelli delicati che quelli dal sapore più deciso.
In questo caso, la nostra amica EasyChefIt ha ripensato uno dei piatti della tradizione pugliese che negli ultimi anni è stato ripreso e sdoganato in Italia e nel mondo: il panino con il polipo.

Frittella alla Spirulina con pomodori arrostiti, burrata, alici e basilico fritto

Una frittella salata e tricolore, con il rosso dei pomodorini arrostiti, il bianco della burrata, il verde del basilico fritto e... dalla Spirulina Italiana Livegreen!

Cheesecake salata alla Spirulina con salmone e rucola

Chi non ha mai concluso una cena con una bella fetta di cremosa New York Cheesecake? Perché non iniziarla con una green Cheesecake salata, con salmone, rucola e Spirulina Italiana? ;)

Spirulina Guacamole

Una ricetta originale e grintosa, per godersi al meglio la bella stagione. Con l'esplosione del caldo la voglia di vacanze ci rapisce e per concedersi un momento di relax... niente di meglio di un saporito assaggio di Messico!

Green Chips alla Spirulina

Vorresti qualcosa di diverso dalle solite patatine per accompagnare il tuo aperitivo? Crea degli appetizer green! I finger food non sono mai stati così buoni e salutari!
Hai mai visto le classiche chips... verdi? Il colore perfetto per accompagnare l'arancione del tuo spritz, non è vero?