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Ricette con Spirulina

Ciambellone con alchermes e Spirulina

Ciambellone con alchermes e Spirulina

La nostra ricetta del Ciambellone con alchermes e Spirulina, realizzata dalla nostra bravissima Marta (@dolcemente_marta su Instagram) prende fortemente ispirazione dalla atmosfera familiare di casa e genuinità di una volta, aggiungendo un tocco di innovazione e salute grazie alla nostra Spirulina Italiana!

L’incontro di questi due mondi da vita a un dolce da credenza molto soffice e colorato, perfetto per le feste di compleanno o concederti una coccola in famiglia, da decorare a piacimento con glassa, panna, cioccolato bianco o fondente o, come in questo caso, zucchero a velo.

Fiorellini di brisée con crema di formaggio e Spirulina

Fiorellini di pasta brisé al formaggio e Spirulina

La pâte brisée – italianizzata in pasta brisè – è una delle preparazioni più diffuse della tradizione gastronomica francese, ed è la base per una vasta serie di golose preparazioni, sia salate che dolci, tipiche della pasticceria francese.

Tra le varie golose preparazioni che è possibile realizzare con la pasta brisè, oggi vi proponiamo un finger food perfetto per accompagnare l’aperitivo o per essere servito come uno sfizioso e scenico antipasto che lascerà di stucco i vostri ospiti!

I nostri fiorellini di brisè, realizzati dalla nostra amica Parola, sono una ricetta molto semplice ma d’impatto, facile da realizzare e perfetta per dare slancio a tutta la vostra fantasia realizzando “pasticcini salati” sempre diversi, a seconda del vostro gusto, per la vostra happy hour!

Biscotti "stregati" alla Spirulina

Biscotti "stregati" alla Spirulina

Cosa c'è di più spaventoso di un piatto pieno di dita nodose e verdi da strega? 

Perfetti per le feste di Halloween e da preparare in cucina con i bambini, questi biscotti a forma di dita da strega sono facili e veloci da realizzare.

Senza coloranti artificiali, questi Biscotti "stregati" sono naturalmente verdi usando solo la Spirulina, che è una microalga considerata dalla FAO il "superalimento" del futuro grazie ai suoi numerosi benefici per la salute. Anche le nostre "unghie insanguinate" sono realizzate utilizzando solo ingredienti naturali e genuini come la marmellata di fragole, anziché colorante alimentare rosso.

Una ricetta "spooky", divertente e soprattutto sana che saprà sorprendere il tuo palato e quello di tutti i tuoi invitati grazie al suo sapore "spaventosamente" incredibile!

Crostata allo yogurt e spirulina senza cottura con ganache al cioccolato Ruby, fichi e noci

Crostata allo yogurt senza cottura e Spirulina

Preparare un dolce fatto in casa con le nostre mani, sano e genuino, ci regala sempre molte soddisfazioni ed è un modo per prenderci cura di noi e di coloro che amiamo.

In particolare, la Crostata allo Yogurt Senza Cottura è un dolce estivo da leccarsi i baffi, semplice, fresco, veloce e con poche calorie.

Una variante della classica torta fredda in versione crostata, così particolare e scenografica da lasciare di stucco tutti gli invitati ogni volta che viene portata in tavola, risultando perfetta in ogni occasione.

Dessert al cucchiaio con yogurt greco e Spriulina

Dessert al cucchiaio con yogurt e SpirulinaSei alla ricerca di qualche idea per il dessert da preparare? Abbiamo proprio quello che fa al caso tuo.

Quando si hanno ospiti a cena, i dolci al cucchiaio sono un ottimo modo per concludere il pasto in bellezza: si presentano bene e si possono impiattare anche in modo molto sofisticato, per fare una bellissima figura.

Ma diciamoci la verità: accostare la parola “leggerezza” a “dolce” non è un’operazione sempre semplice! Esistono però anche delle preparazioni al cucchiaio gustose e fresche, per non rinunciare del tutto al piacere di un fine pasto, come il nostro dessert al cucchiaio con yogurt e Spirulina.

Frollini salati al parmigiano con Spirulina

Si sa, con l'arrivo delle festività natalizie aumenta la voglia di sperimentare e scoprire ricette originali e sfiziose con cui stupire i propri invitati. A venirti in aiuto ci hanno pensato i nostri amici di @thecookingfarm che oggi vi propongono una ricetta facile, veloce: I frollini salati al parmigiano con Spirulina.

Una ricetta sfiziosa e divertente con cui potrai dare sfogo a tutta la tua fantasia creando un antipasto o un aperitivo che saprà senz'altro stupire i tuoi ospiti, anche quelli con i palati più fini! 

Muffin alla Spirulina con cuore di marmellata ai mirtilli rossi

Muffin alla Spirulina

Muffin sono dei piccoli dolcetti di origine anglosassone, arrivati a noi soprattutto grazie alla loro controparte americana che ha saputo farsi spazio all’interno del nostro ricettario grazie alla sua irresistibile e soffice bontà. Una ricetta estremamente versatile a cui i nostri amici di @thecookingfarm hanno deciso di dare un tocco di gusto aggiungendo la nostra Spirulina Italiana

Biscotti con Lime e Spirulina

Nelle giornate a casa, la preparazione dei biscotti è una delle attività più divertenti e proficue per non buttare via tempo davanti alla televisione. 
Le combinazioni possibili sono infinite, ma solo i più arditi trovano delle combinazioni originali e buonissime!
In cucina il divertimento è assicurato, soprattutto quando si cucina in famiglia!
La nostra amica EasyChefIt ha creato una combinazione sfiziosa e freschissima, unendo la nostra Spirulina in spaghettini con il lime.

Fette Biscottate al Cocco e Spirulina Italiana

La prima cosa che viene consigliata all'inizio di un percorso di dieta è quella di concentrare al mattino la gran parte delle calorie assunte nel giorno. I cibi assunti al mattino infatti sono quelli che sicuramente andremo a digerire e a metabolizzare nell'arco della giornata, pertanto saranno quelli che daranno all'organismo il "carburante" per svolgere le attività della giornata. Diversamente da quanto consigliano i medici nutrizionisti, in Italia si fa generalmente un po' di fatica a seguire questo giusto consiglio, perché moltissimi bevono solo un caffè e poco altro, e molti altri invece saltano del tutto la colazione.

Mini Pancakes con salsa all’Ananas e Spirulina Italiana

I pancakes sono un dolce tipico americano.
Le famose frittelle che hanno conquistato il mondo intero hanno però una storia davvero singolare: sono partite dalla Grecia, passate dall'Antica Roma e poi hanno attraversato le varie epoche, arricchendosi di particolari e di nuovi ingredienti, come per esempio il lievito che, aggiunto dagli americani, ha creato la ricetta che viene universalmente accettata ai giorni nostri. Questa ricetta è stata dei pancakes ha la particolarità di essere assolutamente vegan e cruelty-free e di essere abbinata ad una salsa molto innovativa, con ananas e Spirulina Italiana.

Brownies con Mirtilli, Grano Saraceno e Spirulina

brownies_mirtilli_Spirulina
Il 
brownie è uno dei dolci più golosi che esistano, ma non tutti ne conoscono le origini e la storia. Dalle leggende che sono nate negli anni su questo dolce capolavoro, sembra che sia stata la signora Bertha Palmer ad inventare il brownie, grazie all'aiuto di un pasticcere di Chicago.

Pasteis de nata fit alla Spirulina italiana

Il pastel de nata, o pastel de Belém, è un pasticcino tradizionale portoghese a base di pasta sfoglia e farciti con crema a base di uova, panna, zucchero e vaniglia. La tipicità del pastel è la bruciatura in superficie, che può essere ricoperta di cannella e di zucchero a velo.
Scopri la versione salata con porridge alla Spirulina italiana!