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Ricette con Spirulina

Ricciola alle mandorle con crema alla Spirulina

Per noi è sempre un grande piacere collaborare con gli chef, soprattutto quando riescono ad emozionarci con una ricetta che unisce tradizione ed innovazione. Grazie alla nostra Spirulina Italiana, gli chef riescono a sprigionare la fantasia ancora di più e ad utilizzare il suo colore ed il suo sapore nel modo più sapiente. Davide Corvino, giovanissimo chef di Torino (qui trovi il suo profilo Instagram), ci ha preparato un piatto ricco di tecnica e di fantasia. Gli ingredienti non sono tanti, ma tutti sapientemente usati per creare un piatto dalle forme tondeggianti e dai colori che uniscono la primavera e l'estate. Fai attenzione: è un piatto da una preparazione abbastanza lunga!

Fantasia Green con Spirulina

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Per Livegreen è un vero piacere collaborare con realtà innovative, soprattutto se in queste realtà operano chef capaci e creativi con una spiccata propensione alla cucina vegetale.
In questo senso, Max Noacco, executive chef del Ristorante Veg Il Tiglio di Moruzzo (UD), è unico nel creare piatti semplici, concreti e gustosi, dall'impareggiabile impatto visivo e dal gusto delicato e pieno.
Grazie all'esperienza accumulata negli anni, riesce a combinare ingredienti naturali e gusto per far provare un'esperienza di cucina vegetale ai propri ospiti.
In questo caso, Max ha creato un mix di salute e sapore, grazie alle barbabietole, ai ceci e grano saraceno, alla nostra Spirulina Italiana.

Masterchef, Celeste nostalgia con Spirulina italiana

Masterchef, il più famoso show televisivo dedicato alla cucina, vede cuochi amatoriali sfidarsi ogni settimana per entrare nel mondo dell’alta cucina. Nella puntata del 31 gennaio di Masterchef 8 Italia, uno degli ingredienti della Mystery Box era la Spirulina italiana!

Scopri la ricetta di questo piatto a base di capesante che ha colpito i giudici e provala anche tu!

Masterchef, Il mare nel piatto con la Spirulina italiana

Nella puntata del 31 gennaio di Masterchef 8 Italia, uno degli ingredienti della Mystery Box era la Spirulina italiana!

Ti proponiamo qui una delle ricette eseguite dagli aspiranti chef, Il mare nel piatto. Fatti trasportare anche tu su una barca in mezzo all’oceano, ti basterà provare questa ricetta e chiudere gli occhi mentre te la gusti!

Masterchef, Cuore di rosa con Spirulina italiana

Masterchef, il più famoso show televisivo dedicato alla cucina, vede cuochi amatoriali sfidarsi ogni settimana per entrare nel mondo dell’alta cucina. Dietro alle ricette più interessanti oltre al talento, alla passione e alla creatività, si nascondono i migliori ingredienti che si trovano sul mercato.

Nella puntata del 31 gennaio di Masterchef 8 Italia, uno degli ingredienti della Mystery Box era la Spirulina italiana! In queste sfide gli aspiranti chef hanno a disposizione una cassa di ingredienti specifici e un tempo limitato per creare il miglior piatto possibile e stupire i giudici.

Masterchef, Sfumature con la Spirulina italiana

Masterchef, il più famoso show televisivo dedicato alla cucina, vede cuochi amatoriali sfidarsi ogni settimana per entrare nel mondo dell’alta cucina. Nella puntata del 31 gennaio di Masterchef 8 Italia, uno degli ingredienti della Mystery Box era la Spirulina italiana


Sfumature ha convinto i giudici tanto che lo stellato Giorgio Locatelli l’ha definito il piatto più bello in assoluto. Prova anche tu a dipingere il tuo piatto con questa ricetta!

Masterchef, Filetto di baccalà con crema di fagioli alla Spirulina e frittelle di cavolfiore

Nella puntata del 31 gennaio di Masterchef 8 Italia, uno degli ingredienti della Mystery Box era la Spirulina italiana!
Ti proponiamo una delle ricette alla Spirulina italiana realizzata dagli aspiranti chef che, oltre ad essere stuzzicante è un mix perfetto di principi nutritivi.

Cheesecake salata alla Spirulina con salmone e rucola

Chi non ha mai concluso una cena con una bella fetta di cremosa New York Cheesecake? Perché non iniziarla con una green Cheesecake salata, con salmone, rucola e Spirulina Italiana? ;)

Piadina alla Spirulina con insalata di mare, radicchio e salsa yogurt

La piadina romagnola, o anche piada, di cui piadina era in origine il diminutivo, era innanzitutto il cibo per i più poveri. Pensa che fin dai tempi degli antichi Romani ci sono tracce di questa forma di pane. La prima testimonianza scritta della piadina risale all'anno 1371!

Una piadina dal sapore di mare ricca di benefici, quella preparata per noi da Claudia Di Francesco, Food Blogger di Giallo Zafferano. L'impasto green e super healthy è realizzato con la Spirulina Italiana in spaghettini.

Millefoglie fredda di polenta con Spirulina

Una nuova, spirulinosa creazione del concorrente di MasterChef 7, Rocco Buffone!

Una millefoglie fredda e salata, con mousse di caprino al timo limonato e una elegante colatura di yogurt greco alla Spirulina Italiana Livegreen!

Pollo al Curry e Riso Jasmine alla Spirulina

La Cucina Fusion è quel tipo di cucina che combina elementi associati a tradizioni culinarie diverse per produrre menu o piatti elaborati non riconducibili ad alcuna tradizione culinaria precisa.

Spirulina Guacamole

Una ricetta originale e grintosa, per godersi al meglio la bella stagione. Con l'esplosione del caldo la voglia di vacanze ci rapisce e per concedersi un momento di relax... niente di meglio di un saporito assaggio di Messico!