{"id":226,"date":"2022-03-22T16:30:27","date_gmt":"2022-03-22T15:30:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mrtn.cab\/testlg\/?p=226"},"modified":"2022-12-23T14:04:05","modified_gmt":"2022-12-23T13:04:05","slug":"bao-buns-alla-spirulina-con-calamari-fritti-e-salsa-barbecue","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/livegreen.bio\/en\/2022\/03\/22\/bao-buns-alla-spirulina-con-calamari-fritti-e-salsa-barbecue\/","title":{"rendered":"Bao Buns alla Spirulina con calamari fritti e salsa barbecue"},"content":{"rendered":"

Tempo di lettura:<\/span> 6<\/span> minuti<\/span><\/span><\/a>
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\"Bao<\/span><\/div><\/div><\/div>

Difficolt\u00e0:<\/p>\n<\/div>

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1.5<\/span> \/ 5<\/span><\/div><\/div>
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La cucina cinese \u00e8 tradizionalmente povera e semplice negli ingredienti; come ad\u00a0esempio i Bao Buns,\u00a0<\/em><\/strong>soffici panini cotti al vapore, diffusi in tutta l\u2019Asia.<\/p>\n

Ci\u00f2 che rende unici e famosi questi panini cinesi \u00e8 il loro aspetto candido, che si ottiene proprio tramite la particolare cottura al vapore<\/strong>\u00a0che li trasforma in vere e proprie nuvole dalla struttura fine e particolarmente leggera.\u00a0La preparazione \u00e8 lunga ma semplice e possono essere realizzati anche da chi non ha confidenza con i lievitati.<\/p>\n

Spesso i Bao vengono farciti con carne arrosti glassati o con il pollo fritto, ma anche semplicemente con verdure tritate. Il loro gusto neutro gli dona una particolare versatilit\u00e0, rendendoli adatti a qualsiasi abbinamento.<\/p>\n

I Bao Buns<\/em> che proponiamo oggi sono stati realizzati dalla nostra amica Silvia Ardito<\/a> <\/strong>con calamari fritti e verdure fresche di stagione, inoltre contengono un piccolo ingrediente segreto: la nostra Spirulina Italiana Biologica.<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Ingredienti<\/strong>:<\/p>\n