{"id":87,"date":"2022-03-21T11:21:09","date_gmt":"2022-03-21T10:21:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mrtn.cab\/testlg\/?p=87"},"modified":"2022-12-23T14:07:37","modified_gmt":"2022-12-23T13:07:37","slug":"tagliatelle-con-mantecatura-alla-spirulina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/livegreen.bio\/en\/2022\/03\/21\/tagliatelle-con-mantecatura-alla-spirulina\/","title":{"rendered":"Tagliatelle con mantecatura alla Spirulina"},"content":{"rendered":"

Tempo di lettura:<\/span> 4<\/span> minuti<\/span><\/span><\/a>
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\"Tagliatelle<\/span><\/div><\/div><\/div>

Difficolt\u00e0:<\/p>\n<\/div>

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2<\/span> \/ 5<\/span><\/div><\/div>
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Le tagliatelle rappresentano uno dei formati di pasta fresca all\u2019uovo pi\u00f9 conosciuti nel mondo.<\/p>\n

La tradizione vuole che questa prelibatezza sia tipica della citt\u00e0 di Bologna, al punto che alla tagliatella venne assegnata una precisa misura: 8 mm di larghezza a cottura avvenuta, ovvero pari alla 12.270esima parte della Torre degli Asinelli.\u00a0Una vera e propria istituzione del gusto e della semplicit\u00e0, realizzata con un impasto di farina e uova, prima steso sottile, poi arrotolato e infinite \u201ctagliato\u201d; da qui il nome tagliatelle.<\/p>\n

La ricetta realizzata dalla nostra amica\u00a0Gloria\u00a0<\/strong>(@ideeperlapentola<\/a><\/strong>\u00a0su Instagram) ha come protagonista un prodotto davvero speciale: la nostra\u00a0Spirulina.<\/strong><\/p>\n

Caratterizzate dal colore verde e, soprattutto, da valori eccellenti valori nutrizionali e gustativi, l\u2019alga Spirulina rende queste indiscusse protagoniste della tradizione pastaia italiana un trionfo di gusto e leggerezza!<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Ingredienti<\/strong>:<\/p>\n